Voici un accompagnement délicieux pour le foie gras, pour des terrines et de la charcuterie, ou pour des viandes blanches.
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Un chutney à réaliser en compagnie de Sting & Shaggy - Gotta Get Back My Baby
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Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
Des douceurs s'invitent à la fête mais attention, le Père Fouettard n'est jamais bien loin !
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
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