1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Filet mignon de porc au curry vert thaï
Filet mignon de porc au curry vert thaï
Filet mignon de porc au curry vert thaï

Filet mignon de porc au curry vert thaï

Quelques mots sur cette recette

Avec du vrai curry vert apporté de Bangkok.... ça arrache!

Voir la recette
Recette ajoutée le 19/02/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.

Filet mignon aux lait de coco, curry et gingembre
Sauté de porc au brocoli
Côtes échine gratinées à la mozzarella

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Filet mignon à la sarriette
Filet mignon à la sarriette

Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

Parer et détailler un filet mignon
Parer et détailler un filet mignon

Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Les neuf petits cochons...
Les neuf petits cochons...

Dans le cochon, tout est bon !

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0