Mini tropéziennes aux cerises

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Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

C'est de saison, on en profite !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Do you Do you St Tropez

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La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Saveurs d'Ici Cook Enjoy pour accompagner la recette Brioche en rosace.

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Pâte feuilletée maison.

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Mousse au chocolat noir

Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

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Réaliser un sabayon

A base d'alcool ou de jus de fruits

Le miel en cuisine et pâtisserie produits
Le miel en cuisine et pâtisserie

En salé comme en sucré le miel est irremplaçable en cuisine.

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Les cerises

Les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

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Tarte en bande

Une autre présentation de la tarte aux fruits.

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Un entremets aux saveurs contrastées.

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