Recettes de cacao de Catalina - Le Blog de Cata

J'ai déjà fait la recette classique nature et une variante au café. Cette fois, je vous présente une variante ig bas ou keto, car sans farine et vrai sucre : des merzapani au cacao et à la fève tonka.

J'ai bien aimé les palets bretons à la farine de lupin mais le gout de la farine de lupin est assez fort je trouve. Cette fois j'ai eu envie de combiner la farine de lupin avec de la farine d'arachide et avec du cacao en poudre. J'avais du bon beurre demi-sel de baratte, le résultat ne pouvait pas être que très bon... Keto / low carb, sans gluten.

Economique car faite avec du cacao, simple et bon !

Sans farine ;)

Keto, ig bas, sans gluten.

sans gluten, keto, ig bas.

Biscuits aux amandes et cacao.

Voici un gâteau basique au yaourt un peu amélioré, même sublimé avec des fraises et confiture de lait.