Recettes de chips de Catalina - Le Blog de Cata

Il vous faut que du bon boudin noir et des bons légumes. L'épinard est toujours présent chez mon maraicher et j'ai pris aussi un navet cette fois. Les navets à l'eau je n'aime pas trop mais au four comme ici ou à la poêle comme dans cette recette c'est bien bon. Une délicieuse salade de saison .

Avec quoi peut-on faire des chips, à part les pommes de terre ? Avec des kakis ! C'est délicieux avec le mélange de quatre épices, une jolie découverte !

J'aime les pois chiches et j'utilise souvent la farine de pois chiches car elle est ig bas. Je m'attaque cette fois aux falafels, je n'arrive pas a y croire que je n'ai pas fait encore. Ce sont des boulettes de pois chiches aux herbes et aux condiments. D'habitude sont frites dans l'huile, c'est plus gourmand je vous l'accord mais j'ai opté pour une cuisson au four et j'ai profité de faire des chips de tortilla et une sauce blanche pour les accompagner.

Séchage rapide et c'est super croustillant. J'ai été bluffée.

Ces chips de fruits séchés sont très bons et très goûteux (pomme, fraise, citron, banane).

simple et rapide