Recettes de chou de Catalina - Le Blog de Cata

Cette salade est un coup de cœur ! A refaire sans tarder. Les lentilles blondes sont vraiment très goûteuses, le gingembre donne du peps, les noix du croquant, le chou chinois et la vinaigrette apportent de la fraîcheur. Le tout accompagné des gésiers de canard confits et grillés c'est délicieux.

Chou en saumure coréen. Il s'agit d'un des aliments de base en Corée, accompagnant souvent les plats de ce pays. Les ingrédients les plus courants du kimchi sont le chou chinois, les carottes, les radis comme le radis blanc, l'ail, le piment rouge, l'oignon blanc frais, les crevettes fermentées ou autres fruits de mer, le gingembre, le sel et le sucre.

C'est la saison des choux, il faut en profiter.

La recette classique incontournable !

Une recette végétarienne faite souvent pendant le carême qui précède le Pâques.

Une recette d'hiver et de tradition en Transylvanie.

Une salade d'effet !

Parfait l'hiver !

Du chou mariné comme en Salvador

Une quiche au chou et sans pâte !

Les sarmale sont un mets traditionnel et sont considérées comme le plat national roumain.

Voici un plat réconfortant d'hiver aujourd'hui. J'aime beaucoup le chou cuit lentement et associé à la viande comme ici au canard confit.

Une recette de saison !

Sans riz- keto, ig bas, low carb.

Le goût de chou chinois et moins fort et ses feuilles se prêtent très bien à farcir. Si vous n'aimez pas le chou blanc cette variante plus douce pourra vous séduire.