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Recettes de fricassée de Catalina - Le Blog de Cata

Fricassée
Voici la liste des recettes de fricassée par Catalina - Le Blog de Cata.

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Recettes de Catalina - Le Blog de Cata

Fricassée de volaille à l'ancienne
Fricassée de volaille à l'ancienne
La fricassée est une préparation de poulet dans une sauce blanche. Le veau et l’agneau peuvent également se préparer de la sorte. Le terme de « fricassée » désignait autrefois diverses sortes de ragoûts de poulet, de porc, de crustacés, de poisson ou de légumes dans une sauce blanche ou brune.
Fricassée de dinde aux champignons
Fricassée de dinde aux champignons
Un plat classique et très très bon!

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