Recettes de pistache de Catalina - Le Blog de Cata

Un gâteau délicieux et très parfumé car j'ai eu la chance de trouver des vrais abricots arméniens exceptionnels. Le fromage blanc donne de la douceur et les pistaches vont bien avec les abricots. Il a aussi un petit gout de cacahuète grillée car j'ai utilisé de la farine d'arachide dégraissée. Vous pouvez la remplacer avec de la poudre d'amandes ou des pistaches. Ig bas et sans gluten.

Sans sucre ajouté , c'est fin et délicieux !

pistaches et chocolat blanc c'est une association délicieuse, sans gluten, ig bas.

Sans sucre ajouté uniquement avec du chocolat blanc low carb, sans gluten, ig bas.

Je vous propose une variante de halva ig bas, keto, sans vrai sucre, aux graines de courge et parfumée aux pistaches.

Ma recette fétiche !

Le plus dur c'est de trouver les "feuilles de gaufrettes", après il y a des nombreuses recettes: au chocolat, au caramel, au citron...... A défaut vous pouvez utiliser du papier azyme ou papier hostie

Le résultat est bon et surprenant, on sent bien la texture et le goût de l'avocat.

Le Sponge Cake est un gâteau anglais très aéré, d'où son nom de gâteau "éponge". Il est également connu sous le nom de Victoria Sponge Cake, c'est-à-dire le gâteau de la reine Victoria.

Je vous propose une nouvelle glace au sirop de menthe fait maison ....avec des pistaches torréfiées et accompagnée des fruits rouges.