Catalina - Le Blog de Cata - Page 4

Recettes de Catalina - Le Blog de Cata

Tourbillons/ Spritz Sablés
Tourbillons/ spritz sablés

Délicieux, d'après une recette de Martha Stewart .

Bûche de Tiramisu Glacé
Bûche de tiramisu glacé

Un délice, mieux que le tiramisu normal.

Terrine aux 3 viandes et chutney des poires aux épices
Terrine aux 3 viandes et chutney des poires aux épices

Rapide et délicieuse, c'est bon quand c'est fait maison

Escargots - sablés bicolores
Escargots - sablés bicolores

Excellents et ludiques à faire, le résultat est sympa et bluffant.

Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron
Verrines de noix de saint-jacques et crème de potiron

Une petite entrée light mais délicieuse et à la fois gourmande.

Terrine au fromage blanc et poivrons
Terrine au fromage blanc et poivrons

Une recette très à la mode que j'ai vu souvent avec du fromage de chèvre frais. Comme j'aime bien le fromage blanc et que j’achète souvent le dimanche au marché chez mon fromager, je vous propose une recette avec et salée cette fois.

Quiche Rapide d'hiver
Quiche rapide d'hiver

L’été je mets des tomates cerises mais comme ce n'est pas la saison j'ai mis de la carotte. Mon fils a dit que c'est super bon :)

Sablés / croissants au loukoum
Sablés / croissants au loukoum

Voici des délicieux gâteaux de mon enfance les Cornulețe soit des sablés au loukoum qu'on fabrique généralement en grandes quantités à Noël pour offrir aux invités.

Chutney de poires aux épices
Chutney de poires aux épices

Voici un accompagnement délicieux pour le foie gras, pour des terrines et de la charcuterie, ou pour des viandes blanches.

Rhum arrangé à l’orange, citron et cannelle
Rhum arrangé à l’orange, citron et cannelle

C'est une boisson emblématique à La Réunion mais commune aussi aux Antilles et à Madagascar.