Catalina - Le Blog de Cata - Page 4

Recettes de Catalina - Le Blog de Cata

Bœuf à la mongole
Bœuf à la mongole

Apparemment c'est une recette chinoise de bœuf adaptée au goût des occidentaux! Vraiment un régal !

Aubergine en éventail à la mozzarella et au cheddar
Aubergine en éventail à la mozzarella et au cheddar

Quel délice cette recette, c'est vrai que je ne suis pas objective car j'adore ce "fruit", trop trop bon.

Gâteau Nantais
Gâteau nantais

Voici, un dessert très très bon, parfumé et délicieux.

Canja
Canja

Le canja de poulet, est un plat cap cap-verdien, mais dont on peut retrouver des variantes dans d’autre pays lusophones (ou on parle le portugais). Canja en portugais veut dire potage. Cette soupe est la soupe que les portugais ont pour habitude de faire quand vous avez des soucis aux intestins, ou alors pour les enfants qui sont malades et qui ne mangent rien d’autre.

Valse avec sirop de menthe à l’écorce de yuzu
Valse avec sirop de menthe à l’écorce de yuzu

Et si on faisait une Valse ? 😃 Une valse est un cocktail à base de bière auquel on ajoute du sirop de menthe.

Tenders de poulet façon 'KFC'
Tenders de poulet façon 'kfc'

Une recette mythique d'une célèbre chaîne de restauration rapide américaine.

Pouding chômeur
Pouding chômeur

Un dessert délicieux très populaire au Quebec

Crème glacée au spéculoos
Crème glacée au spéculoos

Voici une recette de saison, il fait très chaud en ce moment alors une bonne glace s'impose.

Brioche Hokkaido
Brioche hokkaido

Très simple à réaliser, le plus difficile c'est de peser avec précision tous les ingrédients.

Ojja tunisienne
Ojja tunisienne

La ojja est un plat tunisien connu pour sa facilité de préparation.

Gallo Pinto
Gallo pinto

Une recette très simple et très sympa, rapide à réaliser et considérée comme le plat national en Costa Rica mais aussi au Nicaragua. Les variantes sont très nombreuses selon les régions, mais aussi selon les familles. Pour réaliser cette délicieuse recette, il vous faudra procurer de la sauce lizano ou à défaut, de la sauce Worcestershire.

Alfajores, biscuits d’Argentine
Alfajores, biscuits d’argentine

Alfajor désigne diverses formes de pâtisseries, fabriquées en Amérique latine (Argentine...) et en Espagne.