Mouclade

Une autre façon de faire une pizza fait maison avec un mélange de fromages et des tomates. Généralement, je sert cette pizza avec une salade de roquette.

Une recette qui se prépare en 15 minutes avec juste 10 minutes de cuisson. J'ai utilisé du quinoa Délice de Tipiak composé d'un mélange de quinoa blanc et rouge, de blé, maïs ainsi que d'une touche de tomate et de paprika.

Une recette de poulet au four a l'africaine d'après Nigella Lawson facile à faire où il n'y a pratiquement rien à faire d'ailleurs à part le mélange d'ingrédients pour la marinade de préférence la veille pour plus de saveur. Rien ne vous empêche après de cuire votre viande au barbecue plutôt qu'au four, la viande n'en sera que meilleure et bien entendu de remplacer les pilons par d'autres morceaux de poulets comme les cuisses...