Chaimae

Joyeux micmac, ces pâtes italiennes sont accommodées à la mode indienne : poulet, crème de coco et curry. Facile et rapide à préparer avec le contenu du placard. J'ai opté pour des orechiette, mais toutes les pâtes courtes font l'affaire.

Une belle galette des rois ananas coco pour fêter l'Epiphanie.

Un plat de pâtes des plus simples à préparer.

Un macaron géant à partager !

Pour redonner tout leur moelleux à des cookies préparés la veille, passez-les au four préchauffé à 5-6 (150°) pendant deux minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une poignée de noix ou de noisettes concassées, de raisins secs, de noix de coco râpée... pour personnaliser vos cookies !

Une galette des rois aux saveurs antillaise avec une frangipane à la noix de coco et citron vert et des morceaux de fruits exotiques.

Préparer un gratin d'épinards à la Florentine au thermomix en 10 minutes

Pintadeau et picodon, deux spécialités de la Drôme réunies dans un seul plat. A vos fourneaux et donnez-nous votre avis en commentaire !

Voici un dessert typiquement angevin extrait du livre "spécialités et recettes des pays de la Loire".

Une recette aux saveurs délicates qui saura faire fondre de plaisir vos papilles.

Un bonheur simple, à déguster avec un bon verre de rouge !

L'Anjou a désormais son plat emblématique. Il s'agit de la gouline, une tourte très gourmande aux champignons, aux rillauds, au chenin et à la tomme d'Anjou. Voici une version plus légère qui reste ben gourmande.