Galette des rois frangipane pistache toute verte

Galette des rois frangipane pistache toute verte
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Galette des rois frangipane pistache toute verte galette frangipane pistache beurre pâte feuilletée galette des rois épiphanie

Quelques mots sur la recette

Pour changer de la traditionnelle frangipane à la crème d'amande, cette année ce sera une galette à la frangipane pistache toute verte. Ajoutez à cela une pâte feuilletée super facile à réaliser en 15 minutes, cette recette de galette des rois a tout bon pour l’Epiphanie !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Une sélection de recettes pour tirer les rois.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette L’omelette de la mère Poulard.

Voir aussi

Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes vidéo
Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes

Méthode à 6 tours sans phases de repos.

Parures de feuilletage vidéo
Parures de feuilletage

Savoir réutiliser les chutes de pâte feuilletée sans abimer le feuilletage.

Beurre sec lexique
Beurre sec

Le beurre de Charente est un beurre sec.

Beurre blanc au Noilly technique
Beurre blanc au Noilly

Un beurre blanc crémé appelé parfois beurre nantais.

Abaisser une pâte technique
Abaisser une pâte

Technique commune aux pâtes brisées et sablées

Bavarois pistache technique
Bavarois pistache

Crème anglaise collée à la gélatine

Crème au chocolat et macarons, à l'ancienne recette
Crème au chocolat et macarons, à l'ancienne

Une crème dessert parfumée au chocolat et aux macarons, cuisinée avec de la crème, du beurre et des oeufs.

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Pain à l'ail comme en Vendée

Appelé préfou, c'est désormais un grand classique à l'apéritif.

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Servir avec une sauce aux champignons à la crème.

Tiramisu aux fraises et à la pistache recette
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Variante légère et fruitée du Tiramisu

Tarte aux crevettes et crème de coco recette
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Servez la tarte en entrée avec une salade de mesclun.

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