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Recettes de thanksgiving de Chef Simon

Dinde pour Thanksgiving et autres plats de saison
Voici la liste des recettes de thanksgiving par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Dinde farcie aux marrons
Dinde farcie aux marrons
Dinde de noël rôtie farcie aux marrons
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Dinde ou chapon rôti
Dinde ou chapon rôti
Une belle volaille de fêtes aux légumes anciens pour le repas de noël.
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Airelles au sirop
Airelles au sirop
Sauce aux airelles (ou canneberge ou cranberries)
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1
Frites et chips de patate douce
Frites et chips de patate douce
Un légume qui se travaille en sucré comme en salé.
2
Purée de patates douces sauce aux herbes
Purée de patates douces sauce aux herbes
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
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Tarte aux noix de pécan
Tarte aux noix de pécan
Ou aux noix communes.
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Arroser une volaille pendant la cuisson
Arroser une volaille pendant la cuisson
Une opération indispensable à répéter tout au long de la cuisson au four.
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Recettes par tags

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