Le pois gourmand doit être choisi jeune et vert tendre. Soyez toujours attentif à la cuisson. Un légume trop cuit perd tout son intérêt.
Servez-les simplement avec un peu de beurre frais et du persil.
14 recettes pour en finir avec l'agneau aux flageolets.
Les pois gourmands appelés aussi mange-tout sont de sortie, profitons-en !
On écoute "The Pink Panther Theme Song" par Henry Mancini !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.
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