Dressez de préférence dans des plats individuels (plats à oeufs ou à crème brûlée) pour une présentation plus soignée.
Cette recette de Sabayon aux pommes et au calvados s’accommode très bien avec "Rambling On My Mind" du grand "Eric Clapton".
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.
Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.
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