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Recettes de cuisine santé de Chef Simon

Panier de légumes
Voici la liste des recettes de cuisine santé par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Potage aux fanes de radis
Potage aux fanes de radis
Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence !
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Compote de pommes
Compote de pommes
Compote de pommes maison sans sucre ajouté
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Dos de cabillaud vapeur
Dos de cabillaud vapeur
Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.
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Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps
Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.
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Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
Salade de bar tiède à l'huile de noisette
Salade de bar tiède à l'huile de noisette
Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.
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Bo bun
Bo bun
La salade composée au boeuf version cuisine vietnamienne.
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Sauce chocolat légère
Sauce chocolat légère
Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni crème !
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Filets de turbot sautés
Filets de turbot sautés
Et jus vert épinards, roquette et basilic. La réussite de cette recette repose uniquement sur la cuisson du turbot.
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Préparer les épinards
Préparer les épinards
Equeuter, laver et blanchir les épinards.
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Potage Saint Germain
Potage Saint Germain
Un potage à base de purée de légumes secs.
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Crème de potiron marinière
Crème de potiron marinière
Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
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Soupe à l'ail
Soupe à l'ail
Une soupe à déguster avec oeuf poché et croûtons frits.
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Tartare de saumon
Tartare de saumon
Un tartare de poisson à servir frais mais pas glacé.
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Filets de turbot pochés
Filets de turbot pochés
Vous pouvez de la même manière traiter le turbot poché entier ou en tronçons.
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Recettes par tags

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