Recettes de cuisine végétarienne du gourmet Chef Simon

Frittata aux légumes
Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine végétarienne partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Ratatouille
Ratatouille

Une ratatouille... juxtaposée !

2 commentaires - 7 coups de coeur
Flans de courgettes
Flans de courgettes

Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré.

1 coup de coeur
Pastèque et melon
Pastèque et melon

Découpe du melon en dents de loup.

1 coup de coeur
Champignons farcis
Champignons farcis

La duxelles de champignons.

Découper un melon en tranches
Découper un melon en tranches

Idéal pour le carpaccio

2 coups de coeur
Tartare d'ananas gingembre menthe
Tartare d'ananas gingembre menthe

Une explosion de fraîcheur.

2 coups de coeur
Lever des suprêmes de citron
Lever des suprêmes de citron

et détailler en dés

Coulis de fruits jaunes
Coulis de fruits jaunes

Coulis de pêches, abricots et fruits exotiques

1 coup de coeur
Pocher des fruits au sirop
Pocher des fruits au sirop

Pêches pochées au sirop léger.

3 coups de coeur
Tarte au Maroilles
Tarte au maroilles

Une spécialité de la cuisine du nord.

1 commentaire - 1 coup de coeur
Historier un citron en dents de loup
Historier un citron en dents de loup

Décor d'assiette, décor de buffet.

Mayonnaise classique
Mayonnaise classique

Comment faire une une mayonnaise maison au jaune d'oeuf et sans moutarde.

2 commentaires
← Précédent 1 3