Recettes de fraise de Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises faite maison.

Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).

Fraises - Framboises - Groseilles - Mûres - Cassis.

Une compote maison toute simple à servir bien fraîche en verrines.

Et crème au mascarpone, aux biscuits roses de Reims.

Un dessert frais à préparer une heure avant de servir.

Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.

Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges

Pure gourmandise.

Appelé aussi sabayon de fruits rouges.

Toute la saveur des fraises fraîches dans un entremets

Un dessert totalement régressif.

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