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Recettes de noël de Chef Simon - Page 2

Table de Noël
Voici la liste des recettes de noël par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de noël partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Noix de saint-jacques à la fondue de poireaux
Noix de saint-jacques à la fondue de poireaux
Un duo terre et mer parfait !
8
Ris de veau braisés
Ris de veau braisés
La technique classique des ris de veau braisés à brun.
3
4
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.
1
5
Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
Crumbles d'endives au foie gras
Crumbles d'endives au foie gras
Une entrée festive économique et simple à réaliser.
6
Rochers feuilletine au chocolat
Rochers feuilletine au chocolat
Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.
1
3
Bisque de homard
Bisque de homard
Elle sera sauce ou potage selon vos envies. Un must pour un repas de fête !
2
2
Carpaccio de bar façon sashimi
Carpaccio de bar façon sashimi
Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte
5
Terrine de volaille au foie gras
Terrine de volaille au foie gras
Une terrine pour vos buffets et apéritifs dînatoires.
5
2
Filet mignon aux pommes et au cidre
Filet mignon aux pommes et au cidre
Appelé aussi filet mignon à la normande.
2
9
Parfait de foies de volailles
Parfait de foies de volailles
Une entrée chic, facile et pas chère.
6
3
Salade de saison au foie gras
Salade de saison au foie gras
Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.
1
2
Noix de saint-jacques sautées aux champignons
Noix de saint-jacques sautées aux champignons
De belles saveurs terre et mer réunies pour une entrée gourmande et festive !
8
Queue de langouste pochée
Queue de langouste pochée
Pocher une langouste ou un homard.
4
4
Huîtres au sabayon
Huîtres au sabayon
Des huîtres légèrement pochées et recouvertes d'un sabayon au Noilly Prat.
1
6

Recettes par tags

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