Recettes de noël de Chef Simon - Page 5

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Recettes de Chef Simon

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Luxueuse simplicité pour les fêtes !

Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.

Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !

Faciles à réaliser avec les enfants.

N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.

Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

Une recette de fêtes qui en jette !

Un classique de la gastronomie française.

Biscuit roulé et ganache chocolat.

Préparer les sablés de Noël est un des nombreux plaisirs des fêtes.

Un sabayon salé pour poisson et fruits de mer.

Un homard comme à Beuzec.

Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.

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