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Recettes de poitrine de porc de Chef Simon

Morceau de poitrine porc crue
Voici la liste des recettes de poitrine de porc par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Cailles farcies au foie gras
Cailles farcies au foie gras
Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.
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Pulled pork
Pulled pork
Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.
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Lard croustillant
Lard croustillant
Bien plus qu'un simple décor.
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Crème de petits pois au lard
Crème de petits pois au lard
Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés.
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Travers de porc au barbecue
Travers de porc au barbecue
Poitrine de porc cuite au Kamado Joe en barbecue couvert.
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Porc au caramel
Porc au caramel
Selon la recette vietnamienne de Sunnath
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Salade tiède de poitrine de porc et canard
Salade tiède de poitrine de porc et canard
Une salade composée gourmande en plat unique.
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Potage cultivateur
Potage cultivateur
Un potage réalisé avec des légumes de saison taillés.
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Détailler de la poitrine fraîche en lardons
Détailler de la poitrine fraîche en lardons
Marche aussi avec la poitrine fumée !
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Parer une bande de lard
Parer une bande de lard
Ôter la couenne et le cartilage.
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Recettes par tags

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