Brochettes aux crevettes, encornets et ananas à la plancha

Brochettes aux crevettes, encornets et ananas à la plancha
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Quelques mots sur la recette

Je vous propose aujourd'hui une recette de brochettes réalisées à la plancha : des brochettes aux crevettes, encornets et ananas. Ces brochettes qui sentent bon le soleil sont ultra light !

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Une entrée simple et fraîche.

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Pocher un poisson à l'eau de sel

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La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

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Deux poissons qui n'en font qu'un.

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Magret de canard séché au sel et fumé au Bradley Smoker.

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Cassolettes de Saint Jacques et crevettes gratinées

Une recette festive légère et savoureuse.

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