chezcachou partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Boeuf confit à la Guinness.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.
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