Choux framboise Chantilly Mascarpone

Quelques mots sur la recette

Choux framboise, coulis et chantilly au mascarpone.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Crumble pommes myrtilles.

Voir aussi

Lapereau aux salades sauvages Pâques
Lapereau aux salades sauvages

élevage simple et peu coûteux forgea le goût de nombreuses générations. A l’état sauvage, ils étaient autrefois nombreux dans les collines et se cuisinaient en civet Lou civié dé couniéù. Ceux des clapiers des paysans se préparaient au four à pain dans une sauce à la tomate. Un proverbe paysan dit que celui qui à des lapins ne meurt pas de faim. Entre mer et montage, les niçois se sont adaptés et ont su développer une cuisine certes proche de leurs voisins Ligures, Piémontais et Provençaux mais avec une véritable personnalité où les légumes tiennent une place prépondérante.

Cookies aux jaunes d'oeufs, oeufs pralinés en chocolat Pâques
Cookies aux jaunes d'oeufs, oeufs pralinés en chocolat

Cookies aux jaunes d'oeufs et chocolat pralinés, pour un maximum de plaisir

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Pâte feuilletée à 6 tours vidéo
Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

Crumb-cake banane chocolat vidéo
Crumb-cake banane chocolat

Du moelleux et du coquant !

Détrempe lexique
Détrempe

La détrempe d'un feuilletage.

Les framboises produits
Les framboises

Les framboises comme les mûres font partie des fameux fruits rouges.

Bonne fête gourmande à toutes les mamans ! recettes
Bonne fête gourmande à toutes les mamans !

Dix recettes pleines de douceur pour régaler votre maman.

Des recettes de pastèques qui ont pris le melon recettes
Des recettes de pastèques qui ont pris le melon

Des fruits d'été gorgés d'eau et de soleil

Bar grillé technique
Bar grillé

C'est un beau bar :)

Salade poivrons mozzarella recette
Salade poivrons mozzarella

Une petite salade rapide

Cupcakes chocolat gingembre & Chantilly recette
Cupcakes chocolat gingembre & Chantilly

pour la St Valentin.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !
Le fraisier, un des desserts préférés des français
Le fraisier, un des desserts préférés des français
Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
Brioches de Pâques
Brioches de Pâques
Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.