Christopher Humbert

Christopher Humbert

25 recettes . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 16 septembre 2016.

Recettes de Christopher Humbert

Tartes fines de rougets aux poivrons et pétales de jambon Bellota Iberico sur son lit de compotée d’oignons rouges
Tartes fines de rougets aux poivrons et pétales de jambon bellota iberico sur son lit de compotée d’oignons rouges

Une recette qui peut se décliner à l'apéro, en entrée ou en plat. Un vrai délice qui sent bon l'été

Joues de porc au curry de Goa Vindaloo
Joues de porc au curry de goa vindaloo

Une recette pleine de saveurs indiennes qui se marient merveilleusement bien avec les joues de porc.

Mijoté de joues de porc à la bière et au miel petits légumes nouveaux
Mijoté de joues de porc à la bière et au miel petits légumes nouveaux

Un morceau peu connu mais qui mérite d'être decouvert. Une viande tendre et moelleuse.

Keftas marocaines
Keftas marocaines

Pour accompagner un couscous ou tout simplement une salade verte. Une explosion de saveurs

Pavé de bar aux saveurs des îles et sa sauce vanillée citron vert
Pavé de bar aux saveurs des îles et sa sauce vanillée citron vert

Un mariage parfait et délicat avec ce produit d'exception qu'est le bar

Couscous marocain aux sept légumes
Couscous marocain aux sept légumes

Un délicieux couscous marocain d'après la recette familiale de Fatiha

Poulet Célestine
Poulet célestine

Pour la petite histoire, la recette du Poulet Célestine a été imaginée par un cuisinier M. Rousselot amoureux de sa patronne afin de la séduire, celle-ci fut conquise !

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