Une farce avec une touche italienne pour vos volailles de noël. La recette est exécutée selon les conseils de Jamie Oliver, c'est-à-dire qu'on introduit seulement un tiers de la farce du côté du cou, ce qui permet de bien laisser circuler la chaleur à l'intérieur de la bête. Le reste de la farce est cuit séparément dans un plat à gratin.
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Légumes, viandes... Les farces donnent un concentré de saveurs dans vos assiettes.
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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.
Un petit agrume aux saveurs acidulées qui agrémente plats salés et desserts.
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Une farce sucrée salée à préparer en compagnie de U2 - One
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