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Oeuf au topinambour et émulsion parmesan à la sauge
Oeuf au topinambour et émulsion parmesan à la sauge

Oeuf au topinambour et émulsion parmesan à la sauge

Quelques mots sur cette recette

Une recette du chef étoilé Michelin Jean-Louis Nomicos, créée pour le restaurant Le Frank de la fondation Louis Vuitton

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Recette ajoutée le 18/01/19 .

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