Pie croustillant de légumes au curry et à la pâte filo

Pie croustillant de légumes au curry et à la pâte filo
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Pie croustillant de légumes au curry et à la pâte filo automne potiron potimarron courge céleri rave curry courgettes

Quelques mots sur la recette

Une belle recette d'automne pour profiter des légumes de saison.

Voir aussi

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Une question de présentation et de texture.

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Les courges

Les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.

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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

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Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

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Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.

Gelée de poires technique
Gelée de poires

Une gelée au léger goût de miel.

Courge butternut farcie rôtie au four recette
Courge butternut farcie rôtie au four

Une recette de saison

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Tarte aux légumes, curry, sésame et parmesan

De l'aubergine dans une tarte aux légumes aussi belle que bonne.

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