Salade de chou rouge

Salade de chou rouge
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une salade qui mélange le sucré et le salé, uniquement pour les amateurs. Très simple et rapide à réaliser, chaque bouchée est une explosion de saveurs avec la présence de cumin, cerfeuil, coriandre et estragon.

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Le jus d'orange est consommé aussi bien au petit déjeuner que dans un plat salé.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Parer et blanchir une laitue.

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