Gâteau aux noisettes fort en goût

Gâteau aux noisettes

Name: Gâteau aux noisettes
Total time: 30 min
Cuisine: automne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme Une Envie de Douceur

Quelques mots sur cette recette de dessert

Fondant, arien et riche en goût.

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Recette ajoutée le 07/02/16 - Mise à jour le 17/07/23 .

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Ici j’ai voulu travailler les fruits de saison avec une touche subtile de romarin qui apporte un petit plus bien agréable en bouche. Je suis restée sur la même base d’appareil que vous avez pu déjà tester avec les esquimaux cerise par exemple, composée d’une purée de fruits, une meringue italienne et une crème montée. On obtient ainsi une glace crémeuse, une texture tendre et le parfum du fruit est bien présent sans être trop sucré.

L’indécent cake triple chocolat

Ce cake est parfait pour bien vivre l’arrivée de l’automne et de la pluie, vous allez voir il va vous réconforter, avec son moelleux, son chocolat coulant et fondant, il est décadent à souhait et parfois c’est tout ce dont on a besoin et ça fait du bien.

Esquimaux citron basilic chocolat noir

Ces esquimaux sont vraiment très rafraîchissant, j’ai vraiment adoré le mariage du basilic et du citron qui fait un duo exquis. Ils se mettent en valeur l’un l’autre dans cet esquimaux, c’est frais, acidulé juste ce qu’il faut, certes un peu plus sucré que les versions aux fruits que vous pourrez trouver sur le blog mais ça reste raisonnable.

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner la recette Gnochiflette automnale au morbier.

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