Noix de cajou caramélisées au sésame

Noix de cajou caramélisées au sésame
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Noix de cajou caramélisées au sésame noix de cajou caramel sésame

Quelques mots sur la recette

Attention risque d'addiction ! Allez-vous résister à cette délicieuse variante des chouchous ? Ici les noix de cajou ont remplacé les cacahuètes avec des graines de sésame pour encore plus de gourmandise.

Accords

 musique

A grignoter en écoutant Roost - Big Black Delta

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A déguster sur des crêpes, des gaufres ou de simples tartines.

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Patrelle

Arôme Patrelle

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Caraméliser

Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

Tuiles craquantes au caramel fondant technique
Tuiles craquantes au caramel fondant

Un décor craquant et fondant à la fois.

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Caraméliser une crème brûlée

Au tison, à la salamandre ou au chalumeau.

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Selon la recette de Sunnath

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