Salade fraîche de boulghour, concombre, pois chiche, feta et menthe

Une purée de pois chiches fraîche et piquante à la fois. Un houmous à ma façon !

Une vraie salade de caractère !

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.

L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.