Ma version de la tarte au citron meringuée. Meringuée, oui mais pas trop !
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
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Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Mini meringues à la framboise très girly.
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