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Salade asiatique pour le Nouvel An Chinois
Salade asiatique pour le Nouvel An Chinois

Salade asiatique

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Ingrédients

1 chou chinois 1 grosse carotte 1 boîte de pousses de soja ((ou haricots Mungo)) 200 gr de crevettes décortiquées 50 gr de noix de cajou 25 gr de champignons noirs déshydratés 2 branches de coriandre ((facultatif si vous n'aimez pas le goût trop prononcé)) 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un récipient, plonger les champignons noirs dans de l'eau chaude pendant 10 mn.
2Décortiquer les crevettes.
3Émincer le chou chinois.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le nouvel an chinois approche. Testez cette salade !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 14/02/18  -  Mise à jour le  20/10/23 .

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