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Cooking Fée

Cooking Fée

Quand elle n’est pas le nez dans les livres de cuisine de la librairie où elle travaille, Lucile, jeune maman passionnée de cuisine et de photographie culinaire passe beaucoup de temps derrière les fourneaux de sa cuisine, appareil photo au cou ! Pour elle, la recette idéale est composée d’inspiration, de couleurs et d’un succulent goût ! Lucile nous régalent avec ses recettes salées mais aussi sucrées du velouté de carottes au curry en passant par le filet mignon de porc en croûte d’herbes pour terminer par un millefeuille léger aux fruits exotiques !
Réside à Poitiers, en France. Inscrit(e) depuis le 28 février 2016.

Recettes de Cooking Fée

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Recettes à découvrir

Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de verrines sucrées, champignons séchés, asperges à la flamande, soda bread, Actifry, gâteau aux poires, kassler, mousse vanille, pide, mycryo, aligot, osso buco de dinde, etc.

Soupe de légumes racines à la raclette
Soupe de légumes racines à la raclette
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Une soupe de légumes racines à la raclette, vous vous demandez ce qui m’est passé par la tête ! L’idée est 1, de profiter d’une bonne raclette au lait cru et 2, de retrouver un peu l’esprit de l’aligot en version plus saine, sans crème et avec des légumes.
Pommes de terre farci façon aligot
Pommes de terre farci façon aligot
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Voici une recette hivernale et très gourmande. Si vous aimez le hachis parmentier et l’aligot, alors vous allez aimer cette recette hyper réconfortante et tellement simple à préparer.
Muesli maison aux noisettes et noix de pécan à l’Actifry
Muesli maison aux noisettes et noix de pécan à l’Actifry
Luly cooker Luly cooker
Un petit déjeuner sain et délicieux rapide et facile.
Beignets moelleux et légers
Beignets moelleux et légers
En-K de Gourmandises En-K de Gourmandises
La recette est très facile et rapide dans la réalisation de la pâte mais forcement qui dit levure de boulanger dit un peu de pose et donc d'attente. Ces beignets sont moelleux et avec un léger goût de gras tout de même histoire de faire plaisir aux amateurs mais ils sont cuits au four !
Osso bucco de dinde
Osso bucco de dinde
Maman...ça déborde ! Maman...ça déborde !
Essayez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !
Frites de butternut à l’Actifry
Frites de butternut à l’Actifry
Luly cooker Luly cooker
...ou au four. Un parfait accompagnement pour un menu d'automne.
Pides aux merguez
Pides aux merguez
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Une délicieuse recette, avec une pâte très moelleuse, parfait pour régaler la famille
Gâteau moelleux aux poires et amandes
Gâteau moelleux aux poires et amandes
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Laissez-vous aller, testez à votre tour ce gâteau facile et rapide à faire et vous n’aurez qu’une envie après l’avoir goûté : LE REFAIRE ! ;o))
Pide agneau tomate olive mozza et poivrons
Pide agneau tomate olive mozza et poivrons
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Si comme moi vous aimez les pizzas avec une pâte épaisse et moelleuse, vous allez adorer les pides. Ils sont fourrés ici avec des restes de gigot d'agneau, de la mozzarella, des poivrons et de la sauce tomate.
Asperges à la flamande, chips de jambon cru
Asperges à la flamande, chips de jambon cru
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Voici un grand classique de la gastronomie belge et du Nord de la France, qui comme toujours, possède quelques variantes selon les familles... les asperges sont accompagnées par une sauce à base d'œufs durs, de beurre fondu (beaucoup de beurre dans certaines recettes) et de persil.
Galettes turque ekmek - pide ramazan
Galettes turque ekmek - pide ramazan
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Turquie. C'est un petit pain doux, fondant, tendre, parfumé que l'on découvre en ces galettes. Composé de farine, de lait, il est un tout petit peu sucré, garni de graines de sésame, joliment décoré par des stries et d'un doré franchement appétissant...
Lapins de Pâques au chocolat
Lapins de Pâques au chocolat
Chef Simon Chef Simon
Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.
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