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Tatin aux aubergines et à l'agneau
Tatin aux aubergines et à l'agneau

Tatin aux aubergines et à l'agneau

Quelques mots sur cette recette

Une tarte aux aubergines c'est bon, mais une tarte tatin aux aubergines et à l'agneau c'est mieux ! Avec cette tarte tatin salée, on est un peu dans l'esprit d'un tajine : des raisins secs, de la coriandre, du cumin et une touche de cannelle. un sucré salé très léger qui apportera une touche de fantaisie à votre repas !

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Recette ajoutée le 22/10/12  -  Mise à jour le  17/04/19 .

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