Un petit plat tout simple et très vite fait dans lequel les endives se marient avec bonheur avec du chorizo et des noix de St Jacques juste snackées.
Voir la recetteCroquant - Fondant ... Gourmand partage également ces recettes.
La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner la recette Carpaccio de Saint-Jacques aux litchis et à la grenade.
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