Recettes de pesto de Crumbles et Cassonade

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Recettes de Crumbles et Cassonade

Pesto aux feuilles de céleri, noix et gouda vieux

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Pesto d'ail des ours

Pour rendre ce pesto encore plus gourmand, j'y ai ajouté quelques tomates séchées. A utiliser ensuite dans vos plats de pâtes, ou pour parfumer gratins et vinaigrettes. Ne jetez pas les boutons de fleurs d'ail des ours qui se seront mêlés aux feuilles de votre cueillette! Vous pouvez les préparer au vinaigre, comme des pickles !

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