Gâteaux croquets fondants, hyper moelleux à la confiture. Appelés aussi gâteaux croquants, krokis. Ce sont des biscuits secs cuits en deux fois au four. Sans beurre, économiques, faciles et rapides à faire.
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De délicieux sablés enrobés de sucre cristallisé scintillants comme les diamants.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Parce qu'on ne doit jamais manquer de biscuits, quelle que soit l'occasion.
Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Zika pour accompagner la recette Gâteaux algériens au chocolat, beurre de cacahuètes et orange.
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