Cuisine Culinaire - Page 8

Recettes de Cuisine Culinaire

Pilons de poulet marinés, cuits au four ou à la poêle
Pilons de poulet marinés, cuits au four ou à la poêle

Délicieux pilons de poulet marinés au yaourt, citron, et épices. La cuisson peut être faite au four ou à la poêle. Ces pilons sont bien goûteux, tendres et juteux. Vous pouvez les accompagner avec du riz et une sauce au yaourt, telle que la sauce raïta indienne. Cette sauce, en plus d’être délicieuse, permet d’adoucir les plats épicés. Une autre idée d’accompagnement que j’aime sont les pommes de terre, genre potatoes

Cookies aux pépites de chocolat par Pierre Hermé
Cookies aux pépites de chocolat par pierre hermé

Délicieux cookies aux pépites de chocolat de Pierre Hermé. Une recette facile et rapide à faire. Ca plaît à tout le monde ! Petits et grands. Si vous avez des enfants, vous pouvez les préparer avec eux, moi je les fais avec ma fille ! Ils sont superbes pour le goûter.

Gâteau à l'orange moelleux et son glaçage à l'orange
Gâteau à l'orange moelleux et son glaçage à l'orange

Gâteau à l'orange moelleux, avec éventuellement, un glaçage à l’orange. La recette est très facile et inratable. Le gâteau contient peu de sucre. A base de jus, pulpe et zeste d'oranges. Idéal pour un goûter ou pour emmener à un pique-nique.

Quiche au thon, poireaux, champignons et fromage
Quiche au thon, poireaux, champignons et fromage

Délicieuse quiche au thon, poireaux, champignons et fromage. Facile et rapide à faire. Avec de la pâte brisée ou feuilletée. Accompagnée d’une salade, ça vous fait un plat complet et économique.

Quiche aux asperges, fromage et champignons
Quiche aux asperges, fromage et champignons

Délicieuse quiche aux asperges, champignons et fromage. Simple, rapide et économique. Vous pouvez utiliser des asperges fraîches de saison, surgelées ou même en boîte. A servir tiède ou froide. Accompagnée d’une petite salade verte, ça vous fait un repas complet !

Couscous tunisien au poisson et légumes
Couscous tunisien au poisson et légumes

Recette du couscous tunisien au poisson. Un plat complet et équilibré. Composé de graines de couscous, une sauce avec des légumes, frais et secs, et du poisson. Une recette de base que vous pouvez décliner à l'infini. Il suffit de mettre des légumes et des poissons selon votre goût et la saison.

Gâteau au yaourt et cacao en poudre, moelleux facile
Gâteau au yaourt et cacao en poudre, moelleux facile

Délicieux gâteau au yaourt et cacao en poudre. Une recette économique et facile que vous pouvez réaliser avec vos enfants. Oeufs, sucre, yaourt, farine, cacao sucré ou pas, huile. Le pot de yaourt vous servira de mesure. Utilisez du yaourt nature ou parfumé. Un régal pour le goûter ou le petit déjeuner.

Pissaladière niçoise
Pissaladière niçoise

La pissaladière, une recette niçoise avec une pâte à pain ou à pizza, oignons confits et ail, anchois et olives, des herbes aromatiques. Un régal pour les amateurs d’oignons et d’anchois. Dégustez-la chaude ou froide. Avec une petite salade, cela vous fait un bon plat complet.

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Tarte au poulet, champignons et fromage
Tarte au poulet, champignons et fromage

Recette de la quiche au poulet et champignons. Simple, facile, rapide et économique. Du blanc de poulet, des champignons, du fromage et un appareil à quiche. Vous pouvez utiliser des restes de poulet cuit (poulet rôti par ex.) Elle peut constituer un repas complet avec une petite salade. A servir chaude ou froide.

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Tarte aux pommes avec compote de pommes, une recette facile et rapide. Pâte brisée, compote de pommes maison (ou du commerce), pommes. Délicieuse tiède ou froide, avec une boule de glace ou de la crème fraîche pour les plus gourmands. Je vous donne ici la recette, mais aussi quelques conseils pour réussir votre tarte aux pommes avec compote.

Couscous marocain aux légumes avec ou sans viande
Couscous marocain aux légumes avec ou sans viande

Recette du couscous marocain aux légumes et à la viande. Un plat complet et équilibré à base de légumes frais, légumes secs et viande (boeuf, agneau, veau ou poulet). Vous pouvez faire une version végétarienne / vegan en omettant la viande et en mettant plus de légumineuses.

Petits pois à la française, plat rapide
Petits pois à la française, plat rapide

Petits pois à la française : des petits pois mijotés avec de la laitue, oignon, éventuellement des lardons. Le tout cuit dans un peu de bouillon. Vous pouvez utiliser des petits pois frais écossés, surgelés ou même en boîte. Un plat simple, rapide et bon pour accompagner viandes, volaille et poisson.