Sablés citrouille

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Sablés citrouille

Quelques mots sur la recette

Impossible d'imaginer Halloween sans son fameux Jack O'Lantern. Cependant cette fois-ci, pas de vraie citrouille mais des sablés colorés, ludiques et gourmands pour célébrer cette fête tant appréciée aux Etats-Unis.

Accords

 musique

On écoute Jacques Higelin chanter Champagne : "Cauchemars, fantômes et squelettes laissez flotter vos idées noires près de la mare aux oubliettes, tenue du suaire obligatoire !"...

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J’ai souhaité réalisé un gâteau aux saveurs bretonnes … à base de pommes et de caramel. J’ai donc regardé dans mes livres (Le grand manuel du pâtissier de Mélanie Dupuis, aux éditions Marabout) et au sein de cet ouvrage, je suis tombée sur une succulente recette de sablé caramel – pommes.

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Un amusement pour quelques heures

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un tartare de fraises et de litchis sur un sablé "maison" ..le dessert idéal après un repas copieux

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vous aimez les sablés, ça tombe bien, je vous propose une recette extra fondante de délicieux sablés de noël.

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Cette recette incroyablement simple m’a surtout permis de mettre pour la première fois ma filleule à contribution du haut de ses 4 ans et demi.

Commentaires

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