Poire et noix : un accord classique qui fonctionne diablement bien.
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Flobonneschoses pour accompagner la recette Tarte au sucre au levain.
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