Un poulet ou une poularde, selon la saison, farci avec des pâtes cuisinées au Porto, au parmesan et au jus de viande. La cuisson lente en cocotte, sur un lit de légumes offre une viande fondante, parfumée. Un coulis de tomates aux champignons vient compléter ce plat ancien, original et gourmet.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Conservation par stérilisation d'un coulis de tomates fait maison.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
C'est fou le nombre de bons petits plats préparés avec de la sauce tomate, alors faites la vous même, vous y gagnerez !
Un grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.
Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner la recette Brochettes de poulet à la moutarde, à l’estragon et au citron.
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