Un plat de viande raffiné, élégant, délicieux et pourtant très économique. Une terrine chaude, cuisinée à la crème, aux champignons et fines herbes accompagnée d'une sauce crème aux champignons et pruneaux. Un met de choix, vraiment pas cher.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Vanda pour accompagner la recette Terrine de joues de boeuf en gelée.
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