Recettes d'ail du gourmet CuiZinaLau

Tresses d'ail
Voici la liste des recettes d'ail par CuiZinaLau.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'ail partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de CuiZinaLau

Epaule d'agneau de 5 heures
Epaule d'agneau de 5 heures

Le gigot de 7 heures est traditionnellement plus connu que l’épaule mais ne s’agissant pas de la même viande sa constitution et son temps de cuisson sont tout aussi différents. Au niveau de l’accompagnement des tagliatelles fraîches feront très bien l’affaire.

Maigre et potatosotto safrané
Maigre et potatosotto safrané

Dés de pomme de terre taillés en macédoine et cuits tel un risotto.

Aiguillettes de canard caramélisées au wok
Aiguillettes de canard caramélisées au wok

Des aiguillettes de canard juste saisies et caramélisées façon asiatique. Une recette extrêmement simple et rapide.

2 coups de coeur
La tourtareste
La tourtareste

...ou la tourte qui vide le frigo.

Crème de petits pois gratinée au Västerbottensost
Crème de petits pois gratinée au västerbottensost

Le Västerbottensost est un fromage suédois très similaire au parmesan que nous connaissons tout, ici utilisé pour gratiner une crème de petits pois.

Poulet rôti à l'ail et crème d'ail frais
Poulet rôti à l'ail et crème d'ail frais

L'ail frais ou ail nouveau, c'est tout le parfum de l'ail mais en plus délicat.

1 commentaire - 2 coups de coeur
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