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Recettes de CuiZinaLau

Tarte fraise rhubarbe, crème pâtissière à la pâte de pistache
Tarte fraise rhubarbe, crème pâtissière à la pâte de pistache

Une tarte pour les gourmands, avec cette crème pâtissière à la pâte de pistache maison

Crémeux de pommes de terre de l'ile de Ré fumé, huitres et asperges
Crémeux de pommes de terre de l'ile de ré fumé, huitres et asperges

Un choc terre-mer avec ce crémeux de pommes de terre de l'ile de Ré fumé, huitres et asperges.

Souris d'agneau à l'anis, asperges et frites de polenta
Souris d'agneau à l'anis, asperges et frites de polenta

La souris d'agneau, qui constitue l'extrémité du gigot, est ici cuite lentement avec de la badiane et servie avec des asperges et polenta comme des frites.

La pâte brisée
La pâte brisée

Grâce à cette vidéo, la pâte brisée maison n'aura plus de secrets pour vous :)

Burger de boeuf avec pain et sauce maison
Burger de boeuf avec pain et sauce maison

Le vrai burger de bœuf avec le pain et la sauce maison

Aiguillettes de canard caramélisées au wok
Aiguillettes de canard caramélisées au wok

Des aiguillettes de canard juste saisies et caramélisées façon asiatique. Une recette extrêmement simple et rapide.

2 coups de coeur
La rivière d'oeuf
La rivière d'oeuf

Oeuf à la coque, oeuf poché et oeuf mollet frit.

La tourtareste
La tourtareste

...ou la tourte qui vide le frigo.