Entremet poire chocolat

Quelques mots sur la recette

Il n'y a pas que les bûches de Noël pour satisfaire nos envies de gourmandises sucrées, au moment des fêtes. D'ailleurs, je ne suis pas très douée ou très patiente en ce qui concerne la confection de ces fameuses bûches, alors si vous êtes comme moi, je vous propose à la place, un entremet poire-chocolat, facile et gourmand. Au chocolat, à base de tofu soyeux pour le fondant, de poires pochées pour le croquant, cela en fait un dessert assez léger.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Do You Cake? pour accompagner la recette Biscuits de Noël.

Voir aussi

Galette Hollandaise épiphanie
Galette Hollandaise

Galette des rois macaronnée. Découvrez une autre version de la galette des rois, la délicieuse ga...

Galette des rois à la framboise épiphanie
Galette des rois à la framboise

Une recette de galette très simple à faire que l'on peut tout à fait faire avec des framboises su...

La bisque de homard vidéo
La bisque de homard

Elle s'apprécie en sauce ou potage selon vos envies

Déveiner un foie gras vidéo
Déveiner un foie gras

Préparer un foie gras frais entier pour le cuisiner

Viandes de noël pratique
Viandes de noël

Bonjour veau, vache, cochon et adieu couvée !

Clafoutis de pêches à la cardamome technique
Clafoutis de pêches à la cardamome

et coulis de fruits rouges

Côtes de veau à la gousse d'ail technique
Côtes de veau à la gousse d'ail

Une recette aux saveurs authentiques.

Décors en chocolat technique
Décors en chocolat

Les tuiles en chocolat

Coupe glacée aux Twix recette
Coupe glacée aux Twix

Envie d'une gourmandise glacée, rapide à réaliser ? Aujourd'hui, je...

Macarons à la pistache recette
Macarons à la pistache

Des macarons à la pistache bien gourmands aussi jolis à regarder...

Feuilletés au saumon, noix de Saint-Jacques, chicons et crevettes grises recette
Feuilletés au saumon, noix de Saint-Jacques, chicons et crevettes grises

Servir en entrée avec une salade, ou en plat avec des croquettes de...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

C'est le pamplemousse qui prend l'amer
C'est le pamplemousse qui prend l'amer
Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.
Mâche à l'ombre
Mâche à l'ombre
Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.
Tartes jaune citron
Tartes jaune citron
Douceur et peps assurés !