Tartelette au citron vert et aux framboises

Quelques mots sur la recette

Très beau succès pour cette tartelette végétalienne et sans gluten. Le fond de tarte est réalisé avec des biscuits écrasés comme pour un cheese-cake, et la crème est faite avec des cajou mixée puis aromatisée au citron vert. bien. Une belle combinaison avec la rondeur des framboises.

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Accords

 musique

Ne soyez pas tarte, écoutez The Lemon Song par Led Zep' "live at Filmore" en 1969.

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