Brochettes de lieu noir

Quelques mots sur la recette

Aujourd’hui je vous propose une petite recette très simple, rapide et légère et aussi caméléon. Si elle convient parfaitement à un barbecue, sachez que la cuisson au four n’enlèvera rien au plaisir de la réaliser ! En repas ou lors d’un apéritif dînatoire, cette recette légère saura trouver sa place dans votre menu.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
All you need is lieu

All you need is lieu
Noir ou jaune, deux poissons à la chair bien différente.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Poires pochées au vin rouge.

Voir aussi

Gâteau roulé au chocolat noël
Gâteau roulé au chocolat

Au goûter toute l'année et pourquoi pas une bûche de noël en...

Brochettes de saint-jacques et gambas vidéo
Brochettes de saint-jacques et gambas

Cuisson à la plancha.

Gravlax de saumon vidéo
Gravlax de saumon

Saumon séché au sel et aux épices.

Les Produits Alimentaires Intermédiaires ou PAI produits
Les Produits Alimentaires Intermédiaires ou PAI

Produits semi-élaborés en cuisine.

Cuisiner la mer bibliothèque
Cuisiner la mer

70 espèces et 90 recettes

Sole farcie technique
Sole farcie

Ouvrir les filets - Désarêter et farcir

Tournedos de thon mi-cuits technique
Tournedos de thon mi-cuits

Sauce bordelaise

Feuilletage rapide technique
Feuilletage rapide

Détrempe au batteur et tourage double à 4 tours

Langoustines aux cèpes recette
Langoustines aux cèpes

Terre et mer : le mariage de deux beaux produits

Barquettes d’endives à la Fourme de Montbrison recette
Barquettes d’endives à la Fourme de Montbrison

Une recette apéritive originale, gourmande, fondante et croquante !...

Saumon au four, pomme de terre farcie recette
Saumon au four, pomme de terre farcie

Léger, facile, une bonne idée de plat pour manger du poisson

Risotto aux orties recette
Risotto aux orties

Un excellent risotto avec de l'ortie qui apporte de la fraicheur au...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Pas d'embûches pour Noël !
Pas d'embûches pour Noël !
Mais de délicieuses bûches, ça, oui !
De la moutarde, oui mais à l'ancienne !
De la moutarde, oui mais à l'ancienne !
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
Misez sur les oeufs de poisson !
Misez sur les oeufs de poisson !
Et pas seulement sur des toasts apéritifs...