Recettes de courgettes du gourmet Dans mon nid

Courgettes dans un panier
Voici la liste des recettes de courgettes par Dans mon nid.

Retrouvez aussi d'autres recettes de courgettes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Dans mon nid

Crostini de risottino per gli bambini
Crostini de risottino per gli bambini

Aujourd’hui, je vous propose une recette pour toute la famille ! Riso Gallo a lancé une gamme de risottino à destination de nos enfants. Un plat savoureux conjugant riz et légumes prêt en moins de 10 minutes pour régaler nos Pious ! Le mien a aimé la recette verte (épinards et courgettes) servie simplement avec du jambon blanc aussi j’ai eu envie de la ré-utiliser afin d’obtenir un apéritif ou élément de plateau repas pour adapté à son âge :)

Courgettes farcies aux légumes à la provençale
Courgettes farcies aux légumes à la provençale

Aujourd’hui, je vous livre notre recette fétiche. Celle que nous réalisons très souvent d’autant plus que lorsque Piou est malade, il ne refusera jamais sa fausse ratatouille ! C’est réellement une base dans notre cuisine donc les accompagnements varient selon les courses. Dans cette version elle est accompagnée de morue séchée dé-salée avant de garnir de délicieuses courgettes rondes dans notre premier repas. Le lendemain, je l’ai simplement...

Magret de canard et tagliatelles de courgettes aux figues
Magret de canard et tagliatelles de courgettes aux figues

Une recette sucrée salée simple et rapide afin de profiter pleinement de la saison des figues dans un plat complet!